¿Por qué algunos productos suben de precio y otros no? La elastic | ORBITECH

¿Qué es la elasticidad de precios?

Mide cuánto cambia la cantidad demandada cuando sube el precio, manteniendo todo lo demás constante. $E_{d} = \frac{% Δ Q_{d}}{% Δ P}$
Si el precio sube y la cantidad no baja, es inelástica como el pan en Argentina.
Si $E_{d}$ > 1 en valor absoluto, la demanda es elástica. Si $E_{d}$ < 1, es inelástica.
Elástica: muchos sustitutos. Inelástica: productos de primera necesidad.
En Argentina, la nafta suele ser inelástica porque no hay sustituto cercano.
La leche también es inelástica: la gente sigue comprándola aunque suba.

E_{d} = \frac{% Δ Q_{d}}{% Δ P}

Demanda elástica: si sube el precio, la cantidad demandada cae mucho. Ejemplo: autos importados.
Si tenés sustituto, tu demanda es elástica. Como elegir entre Coca y Pepsi.
Demanda inelástica: si sube el precio, la cantidad demandada cae poco. Ejemplo: pan, leche, nafta.
Productos de primera necesidad que no tienen sustituto cercano.
Demanda unitaria: si sube el precio, la cantidad demandada cae en la misma proporción.
Raro en la vida real, pero útil para entender el concepto.

E_{d} = \frac{Δ Q / Q}{Δ P / P}

Disponibilidad de sustitutos: más sustitutos = más elástico. Ejemplo: manteca vs aceite.
En Argentina, el aceite de girasol es más inelástico que la manteca.
Proporción del ingreso: si el producto ocupa mucho de tu presupuesto, es más elástico.
Un aumento en el precio de los alquileres afecta más que un aumento en el precio del café.
Bienes necesarios vs de lujo: los necesarios son inelásticos, los de lujo son elásticos.
Un viaje a Bariloche es elástico; la leche es inelástica.
Horizonte temporal: a largo plazo todo es más elástico porque aparecen sustitutos.
La nafta hoy es inelástica, pero en 10 años puede ser elástica con autos eléctricos.

Bien Giffen: cuando sube el precio, sube la cantidad demandada. Ejemplo: pan de pobre en barrios humildes.
Ocurre cuando no hay sustitutos y el producto es una parte enorme del presupuesto.
Bien Veblen: productos de lujo cuyo precio alto aumenta su demanda. Ejemplo: relojes Rolex o autos de alta gama.
En Argentina, algunos vinos premium pueden ser bienes Veblen.
Estos casos son excepcionales y no siguen la ley de demanda normal.
Si un producto sube de precio y la gente lo compra más, ¡cuidado! Puede ser Giffen.

En inflación alta, la gente busca sustitutos más baratos aunque sean de menor calidad.
Ejemplo: cambiar de carne vacuna a pollo o menudillos por el precio.
Los productos importados suelen ser más elásticos porque tienen sustitutos locales.
Un aumento en el dólar hace que los electrónicos importados suban mucho en precio.
Los servicios públicos (luz, gas) suelen ser inelásticos porque no hay sustituto cercano.
Aunque suban, la gente sigue consumiendo porque no hay alternativa.

Confundir elasticidad con pendiente de la curva de demanda: no es lo mismo.
La elasticidad cambia a lo largo de la curva, la pendiente no.
Olvidar que la elasticidad es negativa (por la ley de demanda), pero se usa en valor absoluto.
Si $E_{d}$ = -2, decimos que la elasticidad es 2 (en valor absoluto).
No considerar el contexto local: lo que es elástico en Buenos Aires puede no serlo en Ushuaia.
El precio del carbón para calefacción es inelástico en Ushuaia, pero elástico en Rosario.
Usar solo la fórmula punto cuando debería usarse la fórmula arco para grandes variaciones.
Para cambios grandes (ej: 50% de suba), usa la fórmula arco.

En Argentina, el pan tiene demanda inelástica porque es un bien de primera necesidad.: Aunque suba de precio, la gente sigue comprándolo porque no hay sustituto cercano.
Los autos importados tienen demanda elástica porque hay sustitutos locales.: Un aumento en el dólar hace que la gente prefiera autos nacionales o usados.
La nafta suele ser inelástica en el corto plazo pero elástica en el largo plazo.: Con el tiempo, aparecen autos eléctricos y transporte público como alternativas.
Bienes Giffen: productos de primera necesidad en contextos de pobreza extrema.: Ejemplo: en barrios humildes, si sube el precio del pan, la gente compra más pan porque no puede comprar carne.