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Este artículo tiene fines educativos. Te animamos a verificar con fuentes oficiales.

La tensión superficial y sus fuerzas

Fuerzas que actúan en la superficie del agua y cómo se miden en situaciones cotidianas chilenas

Definición de tensión superficial definition
γ=FL
Formes alternatives
  • F=γL — Fuerza ejercida por la tensión superficial sobre una longitud L
  • γ=ΔEΔA — Tensión superficial como energía por unidad de área
SymboleSignificationUnité
\gammatensión superficial
Fuerza por unidad de longitud en la superficie del líquido. Valor típico en agua: 0.072 N/m a 20°C.
N/m
Ffuerza aplicada
Fuerza necesaria para romper la superficie, como el peso de un insecto.
N
Llongitud de contacto
Longitud total de la superficie en contacto con el objeto o fuerza.
m

Dimensions : [M][T]2

Exemple : Un insecto patinador de 0.002 kg (como los de lago Chungará) ejerce F = 0.002×9.8 = 0.0196 N. Si sus patas cubren L = 0.02 m, entonces γ = 0.0196 / 0.02 ≈ 0.98 N/m. *(Valor real es menor; este ejemplo es ilustrativo)*

Fuerza debida a la tensión superficial law
F=γL
SymboleSignificationUnité
Ffuerza máxima soportada
Fuerza que puede resistir la superficie antes de romperse.
N
\gammatensión superficial
Mismo que en definición anterior.
N/m
Llongitud de contacto
Longitud total en contacto con la superficie.
m

Dimensions : [M][L][T]2

Exemple : Para romper la superficie de agua con un alambre de L = 0.1 m, necesitas F = 0.072 × 0.1 = 0.0072 N (como sostener 0.7 gramos).

Energía superficial definition
ΔE=γΔA
SymboleSignificationUnité
\Delta Ecambio de energía
Energía requerida para aumentar el área superficial.
J
\gammatensión superficial
Mismo valor que en definición.
N/m
\Delta Acambio de área
Aumento del área superficial al formar burbujas o gotas.

Dimensions : [M][L]2[T]2

Exemple : Al soplar una burbuja de sopaipilla de 5 cm de diámetro, ΔA ≈ 0.008 m². Con γ=0.072 N/m, ΔE = 0.072 × 0.008 = 0.000576 J (como levantar 0.06 gramos 1 cm).

Burbujas, gotas y la forma del agua

Por qué las burbujas son esféricas y cómo la tensión superficial determina su tamaño y presión interna

Presión en burbujas esféricas law
ΔP=2γr
Formes alternatives
  • r=2γΔP — Radio de burbuja estable para una diferencia de presión dada
SymboleSignificationUnité
\Delta Pdiferencia de presión
Presión dentro de la burbuja menos presión exterior.
Pa
\gammatensión superficial
Mismo valor que en definición.
N/m
rradio de la burbuja
Radio de la esfera que forma la burbuja.
m

Dimensions : [M][L]1[T]2

Exemple : Una burbuja de sopaipilla de r = 0.01 m (1 cm de radio) tiene ΔP = 2×0.072 / 0.01 = 14.4 Pa. ¡Es como sentir 1.5 gramos extra por cm²!

Área de una burbuja esférica definition
A=4πr2
SymboleSignificationUnité
Aárea superficial
Área total de la superficie de la burbuja.
rradio
Radio de la burbuja esférica.
m
\pipi
Constante matemática ≈ 3.1416

Dimensions : [L]2

Exemple : Una burbuja de r = 0.025 m (5 cm de diámetro) tiene A = 4×3.14×(0.025)² ≈ 0.008 m² (80 cm²).

Volumen de una burbuja esférica definition
V=43πr3
SymboleSignificationUnité
Vvolumen
Volumen de aire dentro de la burbuja.
rradio
Radio de la burbuja esférica.
m
\pipi
Constante matemática ≈ 3.1416

Dimensions : [L]3

Exemple : La misma burbuja de r = 0.025 m tiene V = (4/3)×3.14×(0.025)³ ≈ 6.5×10⁻⁵ m³ (65 cm³), como una cucharada de agua.

Tensión superficial en tu día a día chileno

Ejemplos locales donde la tensión superficial está presente en la vida cotidiana y la naturaleza de Chile

Tensión superficial en insectos patinadores law
γ=mgL
SymboleSignificationUnité
mmasa del insecto
Masa de insectos como los patinadores del lago Chungará.
kg
gaceleración gravitacional
En Chile, g ≈ 9.8 m/s².
m/s²
Llongitud de patas en contacto
Longitud total de las patas que tocan el agua.
m

Dimensions : [M][T]2

Exemple : Un chinche de agua de m = 0.001 kg en lago Chungará, con L = 0.015 m, tiene γ = (0.001×9.8)/0.015 ≈ 0.65 N/m. *(Valor real menor; ejemplo ilustrativo)*

Energía para formar burbujas de sopaipilla law
E=γ4πr2
SymboleSignificationUnité
Eenergía para formar burbuja
Energía necesaria para crear la superficie de la burbuja.
J
\gammatensión superficial
Mismo valor que en definición.
N/m
rradio de la burbuja
Radio típico de una burbuja de sopaipilla (2.5 cm).
m

Dimensions : [M][L]2[T]2

Exemple : Para una burbuja de r = 0.025 m, E = 0.072 × 4×3.14×(0.025)² ≈ 0.00057 J. ¡Es la energía para levantar 0.06 gramos 1 cm!

Altura del agua en tubos capilares (plantas chilenas) approximation
h=2γcosθρgr
Formes alternatives
  • h=2γρgr(si θ=0°) — Caso simplificado para agua en tubos de vidrio limpios
SymboleSignificationUnité
haltura del agua
Altura a la que sube el agua en el tubo capilar.
m
\gammatensión superficial
Mismo valor que en definición.
N/m
\thetaángulo de contacto
Ángulo entre el agua y la pared del tubo. Para agua en vidrio, θ ≈ 0° → cosθ ≈ 1.
°
\rhodensidad del agua
ρ ≈ 1000 kg/m³ para agua dulce.
kg/m³
gaceleración gravitacional
g ≈ 9.8 m/s² en Chile.
m/s²
rradio del tubo capilar
Radio típico en plantas: r ≈ 0.0001 m (0.1 mm).
m

Dimensions : [L]

Exemple : En una planta de la zona central con r = 0.0001 m, h = (2×0.072)/(1000×9.8×0.0001) ≈ 0.15 m (15 cm). ¡El agua sube 15 cm por capilaridad!

Fuentes

  1. en.wikipedia.org
  2. water.usgs.gov
  3. web.archive.org
  4. ui.adsabs.harvard.edu
  5. doi.org
  6. archive.org
  7. web.mit.edu
  8. arxiv.org
  9. search.worldcat.org
  10. mysite.du.edu
  11. books.google.com
  12. www.ppsi.ethz.ch